Parier sur le CNED pour sa formation

Lorsque j’ai recherché des formations pour devenir diététicienne, je me suis rendue compte qu’il fallait un BTS pour prétendre devenir « diététicien-nutritionniste » (ce que je ne savais pas) et que pas mal d’organismes proposaient la formation à distance. L’inscription à l’examen du BTS se fait ensuite en candidat libre dans l’établissement qui le propose près de chez soi. Dans tous les organismes qui proposent cette formation, il y a probablement à boire et à  manger (hûhûhû) car j’ai lu sur de nombreux forums des personnes qui se sont faites arnaquer par des pseudos profs qui vendaient des cours ou par des organismes pas très regardants sur la qualité des cours. J’ai donc misé sur le CNED, le centre national d’études à distance, qui fait partie de l’éducation nationale, en me disant que le programme suivrait en grande partie les cours que j’aurai pu avoir en BTS dans un lycée de ma région.

Il faut savoir que pour la plupart des BTS et autres cursus du CNED, on reçoit toute la documentation par courrier dans de grands cahiers avec tous les cours dedans. Pour le BTS Diét depuis cette année, tout est en ligne, tous les PDF sont téléchargeables… Clairement je trouve ça nul, car on est obligé de tout imprimer à nos frais (parce qu’étudier sur l’écran je ne sais pas faire et je ne suis pas la seule à priori) et les tarifs n’ont pas pour autant baissé en plus. De nombreuses erreurs se sont glissées, mais j’avoue que je suis plutôt ouverte d’esprit là dessus en me disant qu’en cours avec un prof, cela pourrait aussi arriver. Par contre, d’une année sur l’autre ce n’est pas corrigé à priori, ce qui est quand même dommage, surtout pour des cours PDF.

Bref, outre ces problèmes, il est très difficile de joindre le CNED (j’ai du appelé 37 fois, j’ai compté pour les avoir à la rentrée…). Une fois passée tout cela, imprimé tous les cours et préparé des classeurs pour tout ranger, les cours ont l’air complets et très riches mais demandent aussi beaucoup de recherches à côté et de lectures complémentaires. Beaucoup de termes techniques/scientifiques arrivent comme ça dans une phrase et si je n’ai pas mon dictionnaire à côté ou Google, parfois c’est très difficile à comprendre, surtout la biochimie (purée en regardant les pages entières de virus, bactéries et compagnie je me demande dans quoi je  me suis embarquée ). Pour le reste, beaucoup de bon sens à mon avis, notamment en hygiène et économie (mais peut-être aussi parce que j’ai déjà ma société et que les mesures d’hygiène je les ai vues dans d’autres circonstances). En gros, le plus difficile pour moi sera la biochimie… une matière que je n’aimais pas au lycée, que j’ai d’ailleurs vite vite arrêtée pour faire un bac ES, du coup je pars de zéro et même si c’est passionnant pour certains chapitres (je suis d’ailleurs en train de lire un bouquin sur les bactéries qui est super, j’en reparlerai ici), d’autres sont justes impossibles à imprimer dans mon cerveau de trentenaire.

Malgré tout, cela est passionnant et on apprend beaucoup de choses qui complètent nos connaissances acquises à titre personnel. J’ai hâte de maitriser un peu plus tout cela et de faire mon premier stage (même si la restauration collective n’est pas trop ce qui m’intéresse…).

J’espère  que mon pari sur CNED sera le bon et qu’avec mes lectures complémentaires ça ira, en tout cas c’est un sacré challenge de reprendre ses études !

4 comments

  1. Bonjour !!
    Je vais entamer la formation par le CNED, dans le cadre d’une reconversion pro. Je souhaiterai savoir en quoi consiste concrètement unité Pratique Culonaire et est il nécessaire de prendre l option pour la réussite de l examen .
    Merci beaucoup,
    Je croise les doigts pour les résultats de vos exam.
    Sabrina
    1. Bonjour Sabrina, l’épreuve de technique culinaire consiste à connaitre des recettes classiques parfaitement pour que le jour de l’examen on sache refaire une recette (type une quiche lorraine) et pouvoir l’adapter à un régime particulier (sans sel par exemple). L’unité de pratique culinaire permet sur 1 semaine il me semble d’aller à un regroupement dans une cuisine scolaire pour s’entrainer sur des recettes, se faire corriger par un enseignant et comprendre la méthode attendue à l’examen. Cela aide beaucoup mais ce n’est pas nécessaire (je ne l’ai pas fait). A vous de voir si vous pensez vous débrouiller en cuisine, si financièrement c’est possible et si cela a une utilité pour vous 🙂
  2. Bonjour, votre blog est super intéressant je feuillette les articles petit à petit merci d’avoir partagée tout ça avec nous..
    Je suis en licence 1 psychologie qui finalement ne me plaît pas du tour jaimerai également fait le bts diététique avec le cned car je ne pense pas etre accepter en lycée etant donné que jai un bac littéraire.
    Je sais qu’il faudrait de préférence avoir fait la formation de remise a niveau en biologie biochimie mais je ne sais pas si celle ci peut me servir étant donné qu’en psychologie on a une remise a niveau en biologie cest un programme d’introduction en biologie on voit les cours de terminale S voire + donc j’estime et j’espère ne pas en avoir besoin. J’aime savoir si vous pensez qu’il me sera possible d’apprendre davantage sur la biologie si une fois en bts je me retrouve perdue, les livres sur la biologie etc peuvent t’il me suffire pour comprendre certains cours ? Je sais pas trop apres ce qu’on étudie exactement donc je me dis il est possible que ma l1 psycho met utile comme il est possible qu’elle ne le soit pas.
    En soit je pense en etre capable au vue de ma motivation mais c’est vrai que la crainte d’etre seule et demotiver m’effraie.
    Je sais pas quoi faire je suis perdu entre l’excitation et l’envie de faire ce bts et en meme temps la crainte d’etre démotivé ou de simplement ne pas y réussir.
    1. Bonjour, vous avez l’air motivée et effectivement avec des livres de bio on peut tout à fait recupérer le niveau en biochimie. Cela dit le bts ce n’est pas que cette matière donc vous pourrez aussi très bien avoir le niveau sur les autres matières. Pas d’inquiétude 🙂

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